1张图片“小时候，不免过年，下着雪，集市上总有一个老大爷，车子上一块案板，上面敲着小块一块块三角形的柿饼豌豆黄，好美的记忆！” 食材明细主料豌豆适度葡萄干适度辅料白砂糖适度甜味口味熬工艺数小时耗时普通可玩性葡萄干豌豆黄的作法步骤1豌豆洗涤，特适量水放在电炖锅里快调味（俺较为哑，用电炖锅熬的跑跑的，不必管）2煮好的豌豆放进豆浆机（水过于较少可适度特一点点）3自由选择“绿豆沙”功能4半小时后，听见哔哔敲，就可以啦！5推倒返回电炖锅，重新加入糖翻炒（只不过用炒锅更加便利，只是想浸锅……）6加入适量葡萄干配料，再行煮部分会儿，较为米粉的时候关火。必要把锅胆放进冰箱冷藏。7过一晚上，豌豆黄作好啦！8小块块品尝吧！卖相很差，但知道很爱吃！几乎是小时候的味道！小窍门最后熬制豌豆沙的稠稀较为关键，过熟很难凝结的。（也可以加入适量琼脂促凝）。

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